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[마켓인]글로벌 경기침체에 푸드테크 투자 몸사리는 VC
대체육을 비롯한 푸드테크 스타트업에 대한 세계 벤처캐피털(VC)들의 투자 경쟁이 예전 같지 않다. 세계적인 경기 침체로 스타트업 업계가 본격적인 겨울을 맞이할 것으로 전망되자 장기적 관점
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국내 VC 한 관계자는 “대체육은 갈 길이 먼 분야”라며 “생고기의 맛이나 식감을 그대로 구현하는 곳은 세계적으로 볼 때도 매우 드물다”고 말했다. 그는 이어 “국내 투자사들도 투자를 집행해도 맛과 식감 구현까지는 시간이 걸리는 분야라는 점을 인지하고 있다”며 “미래 먹거리인 만큼, 손을 아예 놓는 VC는 없겠지만, 현 경기 상황에서는 주춤할 수 있는 분야”라고 덧붙였다.
(중략)
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